SŠ JeseniceŽatecká 1, 270 33 Jesenice

Odborný výcvik oboru Zahradník–florista a Zahradnické práce v předjaří

Odborný výcvik oboru Zahradník–florista a Zahradnické práce je zaměřen na získání praktických dovedností v oblasti pěstování rostlin i floristické tvorby. Období předjaří patří mezi nejdůležitější části výuky, protože zahrnuje přípravu zahrady i skleníků na novou vegetační sezónu. Na začátku předjaří se žáci věnují především jarnímu úklidu zahrady. Ten zahrnuje odstranění zbytků rostlin, listí a nečistot po zimě, aby se vytvořily vhodné podmínky pro nový růst. Velmi důležitou činností je prořezávání stromů a keřů. Žáci se učí správné techniky řezu, které podporují zdravý růst, tvarování koruny a vyšší plodnost dřevin. Zároveň kontrolují zdravotní stav rostlin a odstraňují poškozené nebo suché větve. V rámci výcviku probíhá také příprava skleníku na sadbu. Žáci čistí skleníkové prostory, připravují substrát a zajišťují vhodné podmínky pro pěstování mladých rostlin. Důležitou součástí je poznávání semen, kdy se učí rozlišovat jednotlivé druhy zeleniny a květin podle jejich vzhledu a vlastností. Na tuto činnost navazuje samotné setí zeleniny a květin do výsevních misek. Žáci si osvojují správné postupy výsevu, vhodnou hloubku setí i následnou péči o klíčící rostliny. Součástí odborného výcviku není pouze zahradnická práce, ale také floristika. Žáci se podílejí například na aranžování plesů, kde vytvářejí květinové dekorace a učí se pracovat s estetikou, barvami a kompozicí. Zahradnické práce v předjaří tvoří základ pro úspěšnou sezónu. Díky odbornému výcviku získávají žáci nejen praktické zkušenosti, ale i důležité pracovní návyky a vztah k přírodě i estetice prostředí.

Kolektiv učitelů odborného výcviku oboru Zahradník – florista, Zahradnické práce