Dne 15. 10. 2026 jsme zahájili plán EVVO prvním projektem, a to projektem na téma „Kouzelná voda“. Žáci oborů Zemědělské práce, Pečovatelka a Potravinářská výroba se nejprve pokusili vyrobit přesycený roztok vody se solí, kde později zavěsili nit, na které by se postupně měly objevit krystaly soli. Věnovali se také kapilaritě vody, kdy žáci nechali vzlínat barevné roztoky po papírových knotech a sledovali propojení barev. Tento pokus demonstruje, jak voda vzlíná a jak se chová v přírodě (např. při zásobení rostlin živinami). Poslední a neméně zajímavou částí projektového dopoledne byla ochutnávka balených vod, kdy žáci senzoricky a chuťově hodnotili jednotlivé vzorky pramenitých, minerálních a přírodních vod. Žáci si takto rozvíjí dovednost smyslového vnímání a povědomí o kvalitě potravin a nápojů. Studenti vyhodnotili projektový den jako zajímavý a přínosný. Společně se těšíme na další, který nás čeká v brzké době.
Ing. Bc. Kateřina Nováčková
