Ne\u017e jsme se nad\u00e1li, p\u0159ibl\u00ed\u017eil se n\u00e1m konec \u0161koln\u00edho roku a ten jsme si zp\u0159\u00edjemnili t\u0159\u00eddn\u00ed v\u00fdletem, kter\u00fd jsme si napl\u00e1novali na \u010dtvrtek 13. 6. 2024. \u00a0Jako c\u00edl jsme si letos vybrali Farmu Strachovice, kter\u00e1 se nach\u00e1z\u00ed nedaleko m\u011bsta Kralovice na severn\u00edm Plze\u0148sku. Po\u010das\u00ed se zprvu zd\u00e1lo o\u0161kliv\u00e9, ale ne\u017e jsme dojeli do m\u00edsta ur\u010den\u00ed, slun\u00ed\u010dko se na n\u00e1s usm\u00edvalo. Prvn\u00ed zast\u00e1vkou na\u0161eho putov\u00e1n\u00ed v\u0161ak byla barokn\u00ed perla severn\u00edho Plze\u0148ska a tou je stavba Mari\u00e1nsk\u00e1 T\u00fdnice. Tuto kr\u00e1snou pam\u00e1tku jsme si prohl\u00e9dli z\u00a0p\u0159ilehl\u00e9 zahrady a pot\u00e9 se vydali sm\u011br Farma Strachovice.<\/p>\n
Zde na n\u00e1s \u010dekala velmi mil\u00e1 pan\u00ed Novotn\u00e1 s\u00a0pou\u010dnou komentovanou dvouhodinovou prohl\u00eddkou, b\u011bhem kter\u00e9 jsme si vyslechli spoustu zaj\u00edmav\u00fdch v\u011bc\u00ed. Highland cattle, nebo tak\u00e9\u00a0Skotsk\u00fd n\u00e1horn\u00ed skot, kter\u00fd se zde na farm\u011b chov\u00e1 od roku 2005, je chov\u00e1m na maso a poch\u00e1z\u00ed z\u00a0centr\u00e1ln\u00edho Skotska a v\u00a0tuto chv\u00edli st\u00e1do \u010d\u00edt\u00e1 29 krav, jeden plemenn\u00fd b\u00fdk a n\u011bkolik nov\u00fdch tel\u00e1tek. Ka\u017ed\u00fd z\u00a0nich m\u00e1 sv\u00e9 jm\u00e9no a o\u0161et\u0159ovatel\u00e9 je rozeznaj\u00ed. Dozv\u011bd\u011bli jsem se, \u017ee kr\u00e1va v\u00e1\u017e\u00ed kolem 400 kg a b\u00fdk 1200 \u2013 1500 kg. Dal\u0161\u00ed zaj\u00edmavost\u00ed je chov irsk\u00fdch cob\u016f. Jsou to kon\u011b vyzna\u010duj\u00edc\u00ed se silnou kostrou, hustou h\u0159\u00edvou, ocasem a bohat\u00fdmi rousy, kter\u00e9 jsme m\u011bli mo\u017enost nejenom vid\u011bt v\u00a0ohrad\u011b, ale tak\u00e9 se k\u00a0nim p\u0159ibl\u00ed\u017eit a hladit si je. Tak\u00e9 jsme nahl\u00e9dli do st\u00e1j\u00ed, kde byl kr\u00e1sn\u00fd plemenn\u00fd h\u0159ebec jm\u00e9nem Matcho, d\u011bti jej nakrmily, hladily si ho a dozv\u011bd\u011bli jsme se, \u017ee je mu 21 let a vyhr\u00e1l spousty d\u016fle\u017eit\u00fdch cen. V\u00a0neposledn\u00ed \u0159ad\u011b jsme si prohl\u00e9dli ohradu se st\u00e1dem ove\u010dek poch\u00e1zej\u00edc\u00edch z\u00a0D\u00e1nska. Jednalo se o plemeno Oxford Down, jeho\u017e pozn\u00e1vac\u00edm znamen\u00edm je b\u00edl\u00e9 t\u011blo a tmav\u00e1 hlava, co\u017e d\u011bti znaj\u00ed podle ove\u010dky Shaun. Po celou dobu prohl\u00eddky n\u00e1s doprov\u00e1zeli dva p\u0159\u00edtuln\u00ed a poslu\u0161n\u00ed psi rasy chodsk\u00fd pes jm\u00e9nem Api a Konan. Na konci jsme dostali kr\u00e1sn\u00e9 d\u00e1rky v\u00a0podob\u011b med\u016f, olivov\u00e9ho oleje a Strachovick\u00e9 pochoutky, co\u017e jsou mandle ve sko\u0159ici.<\/p>\n
T\u0159\u00eddn\u00ed v\u00fdlet jsme zakon\u010dili ob\u011bdem ve form\u011b chutn\u00e9 pizzy. V\u0161em se v\u00fdlet moc l\u00edbil, a nejenom, \u017ee jsme si odnesli spousty d\u00e1rk\u016f, ale tak\u00e9 jsme se nau\u010dili nov\u00fdm v\u011bcem a co je hlavn\u00ed, po\u010das\u00ed n\u00e1m opravdu p\u0159\u00e1lo a o to v\u00edc byl v\u00fdlet vyveden\u00fd.<\/p>\n
Bc. Ludmila Kor\u010d\u00e1kov\u00e1<\/p>\n