Zahradnické práce

• Varianta oboru Zahradník pro absolventy speciálních škol

Tento obor vzdělání je určen pro žáky se zdravotním postižením (mentální postižení, které může být v kombinaci s dalším postižením). Základem studia je zvládnutí pěstování všech druhů rostlin, od květin přes ovoce, zeleninu až po okrasné dřeviny. Žáci si tedy osvojují poznatky ze čtyř hlavních oborů zahradnické výroby – květinářství, zelinářství, sadovnictví a ovocnictví. Žáci se učí všechny odborné zahradnické práce, které budou vykonávat při ošetřování rostlin, jako jsou množení rostlin, řez ovocných a okrasných dřevin, zálivka, hnojení, ochrana rostlin proti chorobám a škůdcům a další odborné činnosti. Kromě toho se žáci seznamují také s údržbou a obsluhou zahradnické mechanizace nebo aranžováním květin pro interiéry i exteriéry. Odborných výcvik probíhá v areálu školní zahrady, kde se nacházejí tři skleníky a ve školní dílně.

Odborná složka výuky vychází z předmětů květinářství, zelinářství, sadovnictví, ovocnictví, zahradnické stroje a zařízení, základy botaniky a základy zahradnické produkce. Součástí přípravy žáků je práce s veškerou malou zahradnickou mechanizací. V případě zájmu mají žáci možnost získat řidičské oprávnění skupiny T. Součástí studia jsou odborné exkurze, výstavy, prezentační a prodejní akce.

Absolventi oboru Zahradnické práce nacházejí uplatnění jako pracovníci ve všech typech zahradnických podniků specializovaných na květinářskou, zelinářskou nebo ovocnářskou výrobu, vykonávají činnosti související s ošetřováním rostlin, péčí a údržbou o veřejnou i soukromou okrasnou zeleň. Dále se mohou také uplatnit v oblasti služeb